10/12/2011 
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 HACCP
Si terrà Martedì 13 e Venerdì 16 Dicembre 2011 il corso HACCP a La spezia, c/o CNA in Via P. Giuliana 6 , dalle 17.00 alle 20.00.
Il corso si rivolge sia alle imprese liguri che operano nel settore della somministrazione e dell'alimentazione - ristoranti, pizzerie, bar, gastronomia, ecc. , gli agriturismi e a quelle imprese del settore agricolo che manipola prodotti destinati al consumo alimentare e devono attenersi a quanto dettato dalla normativa comunitaria., Regolamento CE 852.
Il corso inoltre risolve gli obblighi di informazione/formazione che ha il titolare nei confronti dei propri dipendenti, soci e/o collaboratori, in materia di manipolazione , trasformazione e somministrazione del cibo.
Per iscrizioni è possibile scricare la scheda allegata ed inviarla via mail a ecipa.sp@cna.it o via fax allo 0187.598081; per maggiori dettagli, telefonare a CNA al nr. 0187-598075.
Allegati presenti:
haccp_0.doc 
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